Ik heb er enkele op een rijtje gezet met een gezonder alternatief. Ik moet zeggen: ik ben zelf nieuwsgierig en zie het wel zitten om eens een paar van de minder alledaagse varianten uit te proberen.
Chips, chips, chips
Niets is zo gezellig als een zakje chips openen voor de tv, maar het is algauw verslavend. Dan word je beter verslaafd aan een gezondere variant.Waarom vervangen?
In chips zitten immers heel ongezonde transvetten, veel zout en de kankerverwekkende stof acrylamide die ontstaat bij frituren en bakken op hoge temperaturen en bovendien ons zenuwstelsel aantast.Alternatieven
In de VS eten ze zo tarochips. Taro is een knol die voornamelijk in de Oost-Aziatische en Hawaïaanse keuken vaak voorkomt. Een taroknol bevat 30% minder vet, meer vezels en vitamine E een aardappel. Voor zover ik weet, is het in België niet verkrijgbaar. Maar na wat zoeken ben ik er wel achtergekomen dat je aan een voorraadje kunt geraken via Amazon.com.Kroepoek is ook krokant en zout en gezonder dan chips, omdat er minder vet inzit.
Gedroogde bananenschijfjes zijn lekker knapperig en er zit nagenoeg geen vet in.
Chocolate delight
Wat doet de wereld draaien? Chocolade natuurlijk. Als je moet kiezen, ga je best voor pure chocolade.Waarom vervangen?
Hoe lager het cacaogehalte, hoe meer suiker er is toegevoegd. Door de hoge aanwezigheid van suiker en vetten is chocolade ongezond. Pure chocolade bevat het meeste cacao en dus het minste suiker. Anderzijds zitten er antioxidanten in cacao, die het risico op hart- en vaatziekten verlagen. Een beetje chocolade is dus gezond.Alternatief
Om te vermijden dat je te veel eet, kan je pure chocolade met Spaanse peper maken. De peper geeft een aparte sensatie en je chocoladedrang zal sneller verzadigd zijn dan met de gewone zoete variant.Wat is jouw guilty pleasure?
Voor mij is dat een limoncello, gezond want het bevat fruit.
BeantwoordenVerwijderenOk ook wat sterk water maar dan bewaar je langer :)